You are currently browsing the tag archive for the ‘sötmandel’ tag.

Detta behöver du till 4 personer:

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
600-700 g nöt grytbitar/ kycklingfilé i kuber
3-4 msk smör
1 tsk salt
400-450 g krossade tomater
4 dl vatten
1 msk finhackad/riven färsk ingefära
3-4 msk tikka masala curry paste
1 dl sötmandel (kan uteslutas)
1 1/2 dl grekisk yoghurt 10 %
1-1/12 dl vispgrädde

Gör så här:

Skala och skär lök och vitlök i strimlor. Bryn köttet tillsammans med vitlöken och lönen i fettet och lägg åt sidan.

Lägg krossade tomater, vatten, ingefära, curry paste och madeln en kastrull och koka upp. Salta om det behövs. Häll även i fettet som blev över då du brynte köttet. När den puttrat ca 10 minuter. Mixa sedan såsen jämn med stavmixer och tillsätt yoghurten och grädden. Låt koka i ett par minuter. Lägg i köttet och låt koka tills det är mört/färdigt.

Hanie, njut

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 4 andra följare