You are currently browsing the tag archive for the ‘krossade tomater’ tag.

Detta behöver du till 4 personer:

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
600-700 g nöt grytbitar/ kycklingfilé i kuber
3-4 msk smör
1 tsk salt
400-450 g krossade tomater
4 dl vatten
1 msk finhackad/riven färsk ingefära
3-4 msk tikka masala curry paste
1 dl sötmandel (kan uteslutas)
1 1/2 dl grekisk yoghurt 10 %
1-1/12 dl vispgrädde

Gör så här:

Skala och skär lök och vitlök i strimlor. Bryn köttet tillsammans med vitlöken och lönen i fettet och lägg åt sidan.

Lägg krossade tomater, vatten, ingefära, curry paste och madeln en kastrull och koka upp. Salta om det behövs. Häll även i fettet som blev över då du brynte köttet. När den puttrat ca 10 minuter. Mixa sedan såsen jämn med stavmixer och tillsätt yoghurten och grädden. Låt koka i ett par minuter. Lägg i köttet och låt koka tills det är mört/färdigt.

Hanie, njut

1 stor gul lök

Detta behöver du till 4 personer:

1 stor gul lök
4 msk oliv- eller rapsolja
400 g brytbönor eller gröna bönor (frysta)
400 g krossade tomater (en burk eller tetra)
3 st vitlöksklyftor
1 tsk salt

 

Gör så här:

Skala och hacka löken. Fräs löken i oljan och lägg i bönorna. Låt bönorna koka tills de nästan är mjuka. Blanda ner krossade tomater och 2 hela vitlöksklyftor samt 2 pressade.
Salta efter smak och låt koka ihop ca 15-20 minuter. För att ge grytan en god eftersmak brukar jag pressa i lite citronsaft.

Hannie, njut

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 4 andra följare